banner jamieson odborne clanky kyselina listova
ilustracne banner jamieson odborne clanky kyselina listova Kyselina listová je súčasťou vitamínov skupiny B – získava sa zo stravy aj z výživových doplnkov.
« späť

Kyselina listová

14.02.2011

Tlačiť

Kyselina listová je súčasťou vitamínov skupiny B – získava sa zo stravy aj z výživových doplnkov. Je dôležitá výživa počas tehotenstva – nemala by chýbať v strave žien, ktoré očakávajú prírastok i dojčiacich matiek. Kyselina listová podporuje zdravý vývoj plodu, hlavne keď sa užíva pred alebo počas prvého trimestra gravidity. Podporuje výstavbu genetického materiálu buniek, tvorbu červených krviniek v kostnej dreni, pomáha udržiavať zdravú nervovú sústavu a chrániť organizmus pred onkologickými ochoreniami.    

 

Jamieson Laboratories odporúča denné dávkovanie 0,4 mg kyseliny listovej buď v strave alebo vo výživovom doplnku. Ženám, ktoré by chceli otehotnieť alebo sú už tehotné, odporúčajú odborníci zvýšiť príjem tohto vitamínu, denná dávka by mala byť asi 1 mg kyseliny listovej.

 

Je veľmi dôležité vedieť, že kyselina listová je vo vode rozpustný vitamín. Neukladá sa v tele, pre optimálne zdravie sa preto musí nevyhnutne každý deň dopĺňať. Problém je, keď si nie ste vedomý, koľko kyseliny listovej skonzumujete v strave a koľko pri jej konzumácii vo forme výživových doplnkov alebo multivitamínových tabliet. Je však potrebné sledovať jej primeraný denný príjem.

 

Nie je to iba otázka počítania miligramov kyseliny listovej z výživových doplnkov a stravy. Často telo neabsorbuje celé množstvo kyseliny listovej, ktoré skonzumujete v strave alebo v doplnkoch výživy. Absorpcia kyseliny listovej závisí od zdravotného stavu tráviaceho traktu každého z nás, spracovania potravín, ich skladovania a prípravy jedál. Tieto faktory ovplyvňujú kvalitu prijímaných živín, takže v skutočnosti nemusíte získať toľko živín, koľko potrebujete. 

 

Ak sa vaša strava skladá hlavne z balených potravín, môžete očakávať príjem iba 0,2mg kyseliny listovej denne. Ak dodržiavate bezlepkovú diétu, v tomto prípade je veľmi dôležité navštíviť lekára, pretože môžete trpieť chronickým nedostatkom kyseliny listovej. Veľké množstvo kyseliny listovej obsahuje totiž väčšina potravín, ktoré ste boli nútení vylúčiť z jedálneho lístka.

 

Druh jedla/nápoja

Množstvo kyseliny listovej (v µg)

Cereálie

100 – 400

1 ks tortilla z kukuričného škrobu a bielej múky

98

1 ks tortilla z kukuričného škrobu a celozrnnej múky

24

1 plátok bieleho chleba

 39

½ šálky vaječných cestovín

92

1 plátok celozrnného chleba

14

½ šálky celozrnných cestovín

 23

1 šálka šošovice

 180

½ šálky hrášku

105

½ šálky fazule

140 – 145

½ šálky slnečnicových jadierok

152

šálka pomarančového džúsu

60 – 100

šálka špenátu

58 

5 ks špargle

110

šálka grapefruitového/ananásového džúsu

23